remontage

 
Voila un petit aperçu de Justin, chai extérieur.

Comments

[Mat]

J'aime bien le ptit mot (lavés) entre parenthèse pour parler des pieds qui pilaient le raisin !


Et sinon pour les news rugbystiques, car il en faut un peu quand même, on n'a pas l'accent du sudE pour rien nous !

Nos petits ont battu les Irlandais vendredi soir dans un très beau match où l'on a pu vibrer à nouveau derrière cette équipe de France retrouvée !
Le prochain match des bleus est demain face à la Géorgie, où il ne devrait pas y avoir de surprise quand à l'issue du matchE.
Pour ce qui est de la suite des événements (ou évènements puisque maintenant c'est comme ça qu'on doit l'enseigner à nos pitchots) une défaite de l'Argentine face à l'Irlande nous arrangerait fort puisque nous n'aurions pas à affronter les terribles Blacks en quart de finale.
Sinon Raphaël Ibanez (qui jouait il n'y a pas si longtemps encore au Castres OlympiquE) a été cité comme successeur possible à Laporte pour entraîner le XV de France après la coupe du monde.

PS : Bien sûr la totalité du message rugbystique doit être lu avec la voix de Laporte !

[Papa]

Pas mal les remontages...Moi, j'ai connu le foulage des cuves, càd qu'on redescendait toutes les grappes afin qu'elles baignent bien dans le jus, avec un pilon si c'était une petite cuve, ou avec les pieds (lavées) si c'était une grande. C'était ton Pépé qui faisait cette opération matin et soir, pendant le temps de la fermentation: on disait que la cuve bouillait quand tout remontait en surface, et il arrivait même que ça déborde quand la fermentation était mal contrôlée. Je n'ai vu faire cette opération de foulage avec les piéds qu' à la Patazerie et chez mon grand-père à St Denis. L'opération pouvait être dangereuse, car il y avait des remontées de vapeur d'alcool et cela te faisait tourner la tête...Il ne s'agissait pas de tomber dans la cuve.
Je préfère tes remontage (en fontaine) mais c'est moins folkloriques que les pieds de pépé enfoncés jusqu'à mi-mollet dans le jus.
A+ Bisous
Papa

[MarieOC]

J'aime beaucoup vos petit messages, ça me met moi aussi au courant de ce qu'il se passe en France !

[Wiwi]

Ca doit sentir bon n'empêche, bon peut être un peu fort, mais ca doit être sympa..

[LoLo]

quand j'te dis qu'on se fait chier pendant les remontages...